板式换热器中流体的相对流动方向一般有顺流和逆流两种类型。当向下游流动时，两种流体在入口处的温差很大并沿其传热面逐渐减小，与出口的温差很小。在逆流情况下，两种流体沿传热面的温差分布相对平均。在设备中冷热流体进出口温度不混乱的前提下，当两种流体之间没有相变时，逆流中的平均温差很大。
　　在相同换热的前提下，逆流可使平均温差相加，板式换热器的换热面积减小。如果换热区域不混乱，采用逆流可以减少加热或冷却流体的消耗。前者可节省设备费用，后者可节省运行费用，因此板式换热器在设计或生产时应采用逆流换热。
　　板式换热器中蒸汽的过热度对橡胶垫片的使用寿命影响很大。正常用于150℃-180℃的饱和蒸汽橡胶垫片时，寿命为3-5年，而用于130℃左右的过热蒸汽时，寿命只有几个月。这是因为饱和蒸气能在垫片表面形成水膜，在高温下能保护垫片。因此，使用蒸汽不但要注意其温度是否适合垫片，过热度也是不可忽视的重要因素。
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